Alda Hotels, presente en el primer número de OzéanoCocina

La gastronomía gallega tiene mucho que contar, y en Alda Hotels siempre estaremos dispuestos a escucharla. Nuestra CMO, Rocío Crujeiras, asistió a la Gala Cociñeiro/a Galego/a 2026, celebrada en el Auditorio Mar de Vigo, una cita organizada por Galicia Fórum Gastronómico que reunió a cerca de 200 personas y a algunos de los chefs más prometedores de Galicia.

Durante la gala se proclamó ganador Antón Castro García, de Casa Gaibor en Guitiriz, con su propuesta de fabas de Lourenzá y pescado del día. La noche sirvió también para celebrar el talento emergente, los productos de proximidad y la cocina sostenible, demostrando una vez más que la gastronomía gallega sigue ocupando un lugar destacado en el panorama culinario nacional.

Además, el encuentro trajo una gran novedad: la presentación de OzéanoCocina, la nueva revista digital interactiva de Galicia Fórum Gastronómico, que nace para convertirse en altavoz de la cocina atlántica. Una noticia que nos llena de orgullo, ya que Alda Hotels está presente en este primer número, formando parte de un proyecto que celebra la gastronomía y el territorio del norte de España.

Para Alda Hotels, eventos como este son un recordatorio de por qué el norte es un destino tan especial. Nuestros hoteles no son solo un lugar donde dormir, sino la puerta de entrada a experiencias únicas, a una cultura viva y a una gastronomía que enamora. Porque el mejor viaje siempre incluye una buena mesa.

Desde Alda Hotels, con presencia en todo el norte de España, nos sentimos parte de este territorio y de su cultura. La gastronomía es parte del viaje, y nosotros ponemos el lugar donde descansar después de vivirla.

Puedes consultar la revista aquí: Revista OzéanoCocina