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El Carnaval de Ourense es una de las celebraciones más tradicionales y auténticas de Galicia, pero si hay un lugar donde el Entroido se vive con especial intensidad es en la provincia, y muy especialmente en Xinzo de Limia, una de las grandes capitales del carnaval gallego.

Durante varias semanas, disfraces, música, gastronomía y personajes ancestrales llenan calles y plazas, convirtiendo esta zona de Galicia en un destino perfecto para una escapada cultural y festiva en invierno. Si buscas una experiencia diferente, ligada a la tradición y lejos de los carnavales más comerciales, el Entroido ourensano es una apuesta segura para 2026.

El Entroido gallego: una de las tradiciones más antiguas de España

El Carnaval en Galicia recibe el nombre de Entroido, y en la provincia de Ourense conserva una fuerza y una personalidad únicas. Sus orígenes se remontan a siglos atrás, con rituales vinculados al cambio de estación, la crítica social y la celebración colectiva antes de la Cuaresma.

A diferencia de otros carnavales urbanos, aquí el Entroido se vive en la calle, con personajes propios, normas no escritas y una implicación total de vecinos y visitantes. No es solo una fiesta: es identidad, memoria y cultura popular viva.

Xinzo de Limia: capital del Carnaval gallego

Si hay un lugar donde el Entroido se extiende en el tiempo y se vive con auténtica pasión, ese es Xinzo de Limia. Su carnaval es uno de los más largos de España y está considerado uno de los tres grandes Entroidos históricos de Galicia, junto a Laza y Verín.

Las Pantallas de Xinzo: el símbolo del Entroido

Las Pantallas de Xinzo de Limia son uno de los personajes más reconocibles del carnaval gallego. Visten de blanco, llevan capa roja o negra, polainas y una característica máscara con la imagen del demonio.

Su función es clara: perseguir a quienes no van disfrazados, hacer sonar las vejigas de vaca infladas y mantener el espíritu del Entroido en las calles.

La tradición manda que: si encuentran a una mujer sin disfraz, deben bailar con ella, y si es un hombre, lo persiguen y lo llevan hasta un bar para invitar a una ronda

Vivir el Carnaval de Xinzo es hacerlo desde dentro, mezclándose con las Pantallas y respetando sus reglas.

Carnaval de Ourense ciudad: cuatro carnavales en uno

La ciudad de Ourense también vive el Entroido con fuerza, y lo hace de una forma muy especial: cuatro carnavales diferentes conviven dentro de la ciudad, cada uno con su propia personalidad.

· Centro histórico y Plaza Mayor: el más multitudinario, con gran ambiente nocturno

· Entroido de Frei Canedo (A Ponte): tradición y participación vecinal

· Seixalbo: carnaval rural con los mecos Paquita y Nicanor

· Pita das Eiroás: con la singular Voda da Pita, uno de los actos más originales

Los disfraces en Ourense destacan por su tono satírico y crítico, reflejando la realidad social y política con humor e ironía.

Personajes más emblemáticos del Carnaval de Ourense provincia

El Entroido ourensano es uno de los más ricos de España en personajes tradicionales. Cada zona tiene los suyos, y conocerlos forma parte de la experiencia.

Los Peliqueiros de Laza

Empezamos por los más conocidos, los peliqueiros, protagonistas del Entroido de Laza, en la comarca de Verín. El traje puede pesar hasta 25 kilos y lo que más llama la atención es la mitra que llevan sobre la cabeza con un animal dibujado y las chocas en la cintura. Los peliqueiros recorren las calles azotando a quién no vaya disfrazado con su zamarra (una fusta). Reciben el nombre de la piel de animal que cuelta de la parte trasera de la máscara, a modo coleta, y que se llama pelica.

Los Cigarróns de Verín

Efectivamente, en Verín ciudad tienen también su propio carnaval y su personaje tradicional: el cigarrón. Su origen se remota al siglo XVI y se dice que proviene de un impopular recaudador de impuestos de los Condes de Monterrei. Lo más característico es la máscara de madera y pintada con cejas, mejillas, bigote y una amplia sonrisa. Al igual que los peliqueiros llevan chocas en la cintura y una fusta, algo que hace que el público general piense que son lo mismo.

Los Boteiros de Viana do Bolo

En este ayuntamiento de la montaña ourensana carnaval y gastronomía van de la mano. Los protagonistas de Viana do Bolo son los Boteiros, con sus característicos trajes coloridos realizados con cintas de seda y sus máscaras coronadas por impresionantes crestas. Su misión en el Carnaval es abrir paso al folión, las comparsas, dando saltos sobre la monca, una vara de madera para mantener a raya al público.

Los Felos de Maceda

El traje del Felo de Maceda es parecido al de los Peliqueiros  de Laza y los Cigarróns de Verín, pero los Felos tienen una máscara más primitiva y masculinizada. Aunque antes también se dedicaban a asustar a la gente, hoy en día son amables, juegan y bromean con todo el mundo para que los inviten a vino y postres tradicionales del Entroido gallego.

Los Vellaróns de Castrelo de Cima

Castrelo de Cima es una localidad que pertenece al municipio ourensano de Riós y aquí los protagonistas del Carnaval son los vellaróns con trajes coloridos y un cinturón de esquilas. Pueden ir acompañados por la Madama, una mujer con ropa elegante; el Farrangón, un hombre con ropas viajes y la cara tapada; o por perros disfrazados.

Las Mázcaras de Manzaneda

A pesar de tener este nombre, las Mázcaras de Manzaneda llevan el rostro descubierto. Lucen un gorro con un enorme tocado y cintas de colores que cada año se ponen y se quitan una a una. En la cintura llevan varios cencerros que suenan al unísono cuando bailan. Desfilan en comparsa mientras otros integrantes tocan tambores y otros aparatos de labranza a modo instrumentos musical.

Los Troteiros de Bande

Este personaje del Entroido gallego se está empezando a recuperar después de 60 años desaparecido. Los Troteiros se caracterizan por vestir de blanco y llevar una vara para meterse con mujeres y ancianos mientras corrían por los caminos de Bande. Llevan la cara cubierta con un tapete bordado y tienen total inmunidad durante el Carnaval para hacer todo tipo de fechorías (siempre en tono de humor).

La Pita de Eiroás

Como mencionábamos antes, el barrio de Eiroás, en la ciudad de Ourense, tiene su propio Carnaval y también su personaje tradicional: la Pita (gallina). El martes de Carnaval se celebra A Voda da Pita, que recrea en tono irónico la boda entre un viudo y una viuda (apodada A Pita) que se prometieron amor durante la posguerra.

Los Vergalleiros de Sarreaus

El Vergalleiro de Sarreaus viste una máscara con círculos rojos en mentón y mejillas y una mitra de dos picos en cada lado de los que cuelgan unas pequeñas chocas. Llevan un vergallo (un cuerno) que hacen sonar para animar a los vecinos a la salir a la calle a disfrutar del Entroido.

Fechas y eventos clave del Carnaval de Ourense y Xinzo

El Entroido no se limita a un solo fin de semana. Algunos momentos imprescindibles son:

· Jueves de Compadres y Jueves de Comadres

· Domingo y martes de Carnaval

· Desfiles de comparsas

· Domingo Oleiro en barrios tradicionales

· Entierro de la sardina el Miércoles de Ceniza

En Xinzo, además, el carnaval comienza semanas antes, lo que permite organizar escapadas más largas y escalonadas.

Gastronomía típica del Entroido gallego

El Carnaval es también una fiesta gastronómica. Durante estas fechas no pueden faltar: lacón con grelos, cocido gallego, pulpo á feira, orellas de Entroido y filloas. Platos contundentes, perfectos para reponer fuerzas tras un día de fiesta.

Disfruta de la ciudad de Ourense durante el Carnaval

El Carnaval de Ourense no solo es una fiesta de disfraces y música, sino también una oportunidad para conocer una de las ciudades más bonitas de Galicia. Durante estos días, la ciudad se llena de vida, con miles de personas que recorren las calles para participar en los eventos y disfrutar del ambiente festivo.

Ourense, con su casco antiguo lleno de encanto, es el escenario perfecto para una escapada en febrero. Sus calles empedradas y las plazas históricas se llenan de color y alegría, y en cada rincón hay actividades y monumentos por descubrir. Desde el Puente Romano, que conecta la ciudad con la orilla del río Miño, hasta el Parque de San Lázaro, donde puedes relajarte y disfrutar de la belleza de la naturaleza, Ourense tiene algo especial que ofrecer a todos los visitantes.

Además de los desfiles y la fiesta, el Carnaval de Ourense también es una excelente ocasión para probar la gastronomía local. Durante esta época del año, los platos tradicionales gallegos cobran protagonismo en los menús de los restaurantes de la ciudad. No te puedes perder un buen plato de lacón con grelos, una de las recetas más típicas del carnaval, o un delicioso pulpo a la gallega, acompañado de un buen vino de la región. Deja hueco para el postre, porque tienes que probar las orejas de Carnaval y las filloas.

Ourense es también famosa por sus aguas termales, y durante el Carnaval es el momento perfecto para relajarte en las Termas de Outariz o en la Plaza de las Burgas. Las termas ofrecen una experiencia única para descansar después de un día de fiesta.

¿Dónde alojarse durante el Carnaval de Ourense y Xinzo de Limia?

Elegir bien el alojamiento es clave para disfrutar del Entroido con comodidad y descanso.

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Este año, el Carnaval de Xinzo cobra aún más protagonismo gracias a la disponibilidad de alojamiento en la propia localidad.

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Una ventaja clave para quienes quieren disfrutar del Carnaval de Xinzo de Limia de forma intensa y auténtica.

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El Carnaval de Ourense y Xinzo de Limia es una experiencia cultural única en España. Tradición, fiesta, gastronomía y personajes ancestrales convierten el Entroido en un plan perfecto para una escapada diferente en invierno.

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